Granadilla

Nome Científico: Passiflora Alata
Casca amarela ou alaranjada, com polpa da mesma cor.
O mais doce dos maracujás e de fácil cultivo.
Nativa: Amazónia, Brasil
Consumo: ao natural, em saladas de frutas, sumos, etc…
Também conhecida como “maracujá dourado”, é uma fruta originária da América Tropical. Sua polpa doce pode ser consumida ao natural ou misturada ao iogurte, salada de frutas e sorvetes. Rende deliciosos sucos e surpreendentes receitas.

É rica em calorias, proteínas, carboidratos, vitamina A e C e cálcio.

Propriedades
Auxilia no funcionamento do organismo em geral.

Dicas
A granadilla tem sabor menos ácido e mais doce. Uitlizada in natura e no preparo de sucos.

Tabela Nutricional da Granadilla

Quantidade                    100 gramas
Calorias                                  94Kcal
Carboidratos                         17,3g
Proteínas                               2,4g
Lipídeos                                 2,8g
Sódio                                      28g
Fibras                                     10,9g