Deliciosa panqueca sem glúten de banana – fácil e muito saudável!

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Panquecas são deliciosas.

No entanto, junto com elas vem um monte de “lixo”: açúcar, cremes gordurosos, geleias hipercalóricas, enfim, recheios péssimos para a nossa saúde.

Sem falar na farinha de trigo, com ameaças como o glúten & cia.

O fato é que, se você quer consumir alimentos saudáveis e/ou está tentando perder peso, deseja consumir algo mais leve e com menos calorias, não é mesmo?

Bem, nós estamos aqui para fazer esse seu desejo se tornar realidade.
E vamos ensinar agora uma panqueca super saudável, levíssima, sem glúten e deliciosa.

Esta panqueca, que não contém farinha, é bem simples de fazer.
Ela é um ótimo lanche para o seu pós-treino.

INGREDIENTES

– 1 banana grande
– 2 ovos
– Canela em pó

MODO DE PREPARO

1) Coloque a banana numa tigela e amasse-a muito bem.

2) Adicione os ovos, a canela e misture até que tudo fique bem homogêneo.

3) Coloque uma frigideira para aquecer com um pouco de azeite de oliva ou ghee.

4) Ponha um pouco da massa, o suficiente para formar uma panqueca.

5) Espere um pouco e, quando ficar sólida a massa, vire a panqueca.

6) Assim que os dois lados estiverem bem douradinhos, retire a panqueca do fogo.

7) Repita o processo para produzir outras panquecas, até terminar a massa. E pronto!

Esta panqueca é muito saborosa mesmo sem recheio.
Mas, se quiser, adicione um pouco de mel ou algo ainda mais light.

Fonte: Cura Pela Natureza

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