Cupcake com Whey Protein

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Elaborada pela nutróloga Liliane Opperman, esta receita de cupcake é feita com Whey Protein sabor chocolate e clara de ovo, ideal para quem faz musculação e quer ganhar massa magra. Ele deve ser consumido como lanche, preferencialmente após o treino.

Ingredientes

  • 1 medida (30 g) de Whey Protein sabor chocolate
  • 50 ml de leite de soja
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 1 clara de ovo
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos até atingir o ponto certo. Despeje a massa em forminhas próprias para cupcakes e asse no forno a 200º C por 6 minutos.

A preparação leva apenas 10 minutos e rende duas porções.

Fonte: Vix

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